В Крыму испекли самый большой в мире чебурек

Крымско-татарский национальный праздник весны и плодородия Хыдырлез ознаменовался созданием самого большого в мире чебурека.

 

Длина чебурека составила 2,55 м, ширина — 1,4 м. Это значительно превосходит параметры предыдущего чебурека-рекордсмена, испеченного в Ялте (Донецкая область, Украина), — тот мог похвастаться размерами 2,02 м на 1,07 м, передает РИА «Новости».

 

Над созданием чебурека-гиганта трудились 18 человек. На изделие было потрачено 15 кг фарша, 75 кг муки и 1,3 т растительного масла!

 

Масло доводили до кипения в огромном чане полтора дня. При этом тесто раскатали всего за 40 минут, а процесс непосредственно выпечки занял всего 2 минуты.

 

Масштабное празднование Хыдырлеза проводится на 25-м км трассы Симферополь — Бахчисарай.